図書館豆知識　３０

質問（１）	昔、振ると「しゃらしゃら」と音がする草があって、鳴らして遊んだことがある。何という草だったか知りたい。
回答	春の七草のひとつ、ナズナでしょうか。ぺんぺん草とも呼ばれ、日本中の道端や田畑に生えている身近な野草です。ナズナは、春に白い花を咲かせ、茎にハート形の実をつけます。その実を１個ずつ、ちぎれない程度に引っぱって、茎からぶらさがるようにします。実がぶらさがって茎を耳元で振ると、実がぶつかり合い、「しゃらしゃら」と優しい音をたてます。
参考文献	『はるのくさばなあそび』（ひさかたチャイルド　発行）『校庭の自然とあそぼう　３』（農山漁村文化協会　発行）『身近な木の実・植物の種図鑑＆採集ガイド』（実業之日本社　発行）

質問（１）

昔、振ると「しゃらしゃら」と音がする草があって、鳴らして遊んだことがある。何という草だったか知りたい。

回答

春の七草のひとつ、ナズナでしょうか。
ぺんぺん草とも呼ばれ、日本中の道端や田畑に生えている身近な野草です。

ナズナは、春に白い花を咲かせ、茎にハート形の実をつけます。その実を１個ずつ、ちぎれない程度に引っぱって、茎からぶらさがるようにします。実がぶらさがって茎を耳元で振ると、実がぶつかり合い、「しゃらしゃら」と優しい音をたてます。

参考文献

『はるのくさばなあそび』（ひさかたチャイルド　発行）
『校庭の自然とあそぼう　３』（農山漁村文化協会　発行）
『身近な木の実・植物の種図鑑＆採集ガイド』（実業之日本社　発行）

質問（２）	以前（１９９０年代）に図書館で借りた島根県の食事について書かれた本を探している。カバーのそでに、恒松県知事の写真と言葉が書かれていたと思うが・・・。
回答	『日本食生活全集　３２　聞き書　島根の食事』です。カバーのそでに当時の島根県前知事・恒松制治氏の写真と紹介文が掲載されています。内容は、大正の終わりから昭和の初め頃の島根県の食生活について調査、収集し、再現したレシピや写真が収録されています。出雲地方はコメの料理を中心に小豆雑煮や笹巻き（ちまき）など、現代でもなじみ深い料理が紹介されています。海、山、湖など自然豊かな素材を使い、素朴な味わいの多い島根県の郷土料理の魅力が満載の一冊です。
参考文献	『日本食生活全集　３２　聞き書　島根の食事』（農産漁村文化協会　発行）

質問（２）

以前（１９９０年代）に図書館で借りた島根県の食事について書かれた本を探している。カバーのそでに、恒松県知事の写真と言葉が書かれていたと思うが・・・。

回答

『日本食生活全集　３２　聞き書　島根の食事』です。
カバーのそでに当時の島根県前知事・恒松制治氏の写真と紹介文が掲載されています。

内容は、大正の終わりから昭和の初め頃の島根県の食生活について調査、収集し、再現したレシピや写真が収録されています。出雲地方はコメの料理を中心に小豆雑煮や笹巻き（ちまき）など、現代でもなじみ深い料理が紹介されています。
海、山、湖など自然豊かな素材を使い、素朴な味わいの多い島根県の郷土料理の魅力が満載の一冊です。

参考文献

『日本食生活全集　３２　聞き書　島根の食事』（農産漁村文化協会　発行）