大根は、冬以外は冷蔵庫の野菜室に入れた方が長持ちするようです。葉を切り離し、新聞紙でまるごと包んで湿気から守るとよいです。

玉ねぎやいも類は、風通しの良い室内での常温保存が向いています。じゃがいもを長く保存する場合は、りんごをいっしょに入れると発芽を抑えてくれます。

とれたてのトマトやなす、きゅうりなどの夏野菜も常温保存が可能ですが、お店で一度冷蔵されたものは冷蔵庫の野菜室に入れます。トマト同士がくっついていると傷みやすいので、少し離して、ヘタを下にしておくと長持ちします。

『野菜の栄養素まるごと便利帳』（エクスナレジ　発行）
『こんなときどうする？暮らし上手のお手本帖』（家の光協会　発行）
『からだにおいしい野菜の便利帳』（高橋書店　発行）

子どもの頃に読んだ物語で、白鳥が１１羽登場したこと、その白鳥が王子だったことを覚えています。「はくちょうの王子」というタイトルだったかもしれないけれど、ぼんやりした記憶しかありません。
自分の孫に読んでやりたくて、この物語の絵本を探しています。

アンデルセンの作品「野の白鳥」です。ある国の１１人の王子は悪い魔女の魔法で白鳥にされてしまいます。昼間は白鳥の姿、夜は人間の姿に戻ります。そんな王子たちを彼らの妹姫が救う物語です。ご記憶のとおり「白鳥の王子」「白鳥」「さすらう白鳥たち」などと呼ばれることもあります。
アンデルセンの作品集のいくつかに掲載されていますが、絵本「野の白鳥」（バーナデット・ワッツ／文絵　角野栄子／訳　小学館／発行）を紹介しました。